Ang Pag-uswag sa Mga Botelya sa Pula nga Alak

Ang mga botelya sa ubas nga adunay lainlaing mga porma ug kolor dili lamang adunay sulud nga lamian nga bino, apan nagpadayag usab sa daghang kasayuran bahin sa bino ngari kanamo gikan sa kilid.Kini nga artikulo magsugod gikan sa gigikanan sa pula nga bino ug ipaambit ang pag-uswag sa tibuuk nga botelya nga pula nga bino.

Sa dili pa hisgotan ang pagpalambo sa pula nga mga botelya sa bino, atong hisgotan sa makadiyot ang kasaysayan sa kalamboan sa tibuok siyam ka libo ka tuig nga pula nga bino.Ang bino nga nadiskobrehan sa Iran mga 5400 BC giisip nga usa sa labing una nga brewed nga bino sa kalibutan, apan ang pagkadiskobre sa bino sa mga kagun-oban sa Jiahu sa Henan gisulat pag-usab kini nga rekord.Sumala sa kasamtangan nga mga nahibal-an, ang kasaysayan sa paghimo sa serbesa sa China labaw pa sa 1000 ka tuig nga mas sayo kaysa sa mga langyaw nga nasud.Buot ipasabot, ang Jiahu Site, usa ka importanteng dapit sa sayong Neolithic Age sa China, usa usab ka sayo nga workshop sa winemaking sa kalibutan.Human sa kemikal nga pagtuki sa linugdang diha sa sulod nga bungbong sa kulon nga nakubkoban sa Jiahu site, nakaplagan nga ang mga tawo niadtong panahona maghimo ug fermented rice nga bino, dugos ug bino, ug ila usab kining tipigan sa mga kolon nga kolon.Sa Israel, Georgia, Armenia, Iran ug uban pang mga nasud, nakit-an ang usa ka batch sa dagkong kagamitan sa paghimo sa pottery gikan sa 4000 BC.Niadtong panahona, gigamit sa mga tawo kining gilubong nga kagamitan sa paghimog bino;Hangtud karon, ang Georgia naggamit gihapon og mga sudlanan sa yuta sa paghimo og bino, nga kasagaran gitawag og KVEVRI.Sa plake sa karaang Griyego nga Pilos gikan sa 1500 ngadto sa 1200 BC, daghang impormasyon mahitungod sa mga ubas sa ubas ug bino ang kasagarang natala sa linear nga mga karakter sa klase B (karaang Griego).

Ang 121 BC gitawag nga tuig sa Opimian, nga nagtumong sa labing maayong tuig sa bino sa bulawanong panahon sa karaang Roma.Giingon nga kini nga bino mahimo pa nga mahubog pagkahuman sa 100 ka tuig.Sa 77, si Pliny the Elder, usa ka ensiklopediko nga magsusulat sa karaang Roma, nagsulat sa bantog nga mga pulong nga "Vino Veritas" ug "In Wine There Is Truth" sa iyang libro nga "Natural History ".

Sa panahon sa ika-15-16 nga siglo, ang bino kasagarang gibotelya sa mga kaldero nga porselana ug dayon i-ferment pag-usab aron makapatunghag mga bula;Kini nga estilo sa Cremant mao ang prototype sa French sparkling wine ug English cider. Sa katapusan sa ika-16 nga siglo, aron mapugngan ang pagkadaut sa bino sa panahon sa layo nga transportasyon, ang mga tawo sa kasagaran nagpalugway sa kinabuhi niini pinaagi sa pagdugang sa alkohol (paagi sa pagpalig-on).Sukad niadto, ang bantog nga fortified wines sama sa Port, Sherry, Madeira ug Marsala gihimo niining paagiha.Sa ika-17 nga siglo, aron mas mapreserbar ang Porter, ang Portuges nahimong unang nasod nga nagpabantog sa bildo nga binotelyang bino, nga giinspirar sa duha dalunggan nga garapon sa bino nga narekord sa mga rekord sa kasaysayan.Ikasubo, ang botelya nga bildo niadtong panahona mahimo lamang nga ibutang nga patindog, mao nga ang kahoy nga stopper dali nga nabuak tungod sa pagpauga, ug sa ingon nawala ang epekto niini sa pagbugkos.

Sa Bordeaux, ang 1949 usa ka maayo kaayo nga tuig, nga gitawag usab nga Vintage of the Century.Niadtong 1964, natawo ang labing una nga Bag-in-a-Box Wines sa kalibutan. Ang una nga eksibit sa bino sa kalibutan gihimo kaniadtong 1967 sa Verona , Italy.Sa samang tuig, ang unang mechanized harvester sa kalibutan opisyal nga gi-komersyal sa New York.Niadtong 1978, si Robert Parker, ang labing awtoritatibo nga kritiko sa bino sa kalibutan, opisyal nga nagtukod sa The Wine Advocate nga magasin, ug ang iyang gatusan ka marka nga sistema nahimo usab nga importante nga pakisayran. para sa mga konsumidor nga makapalit og bino.Sukad niadto, ang 1982 nahimong punto sa pagbag-o sa maayo nga mga nahimo ni Parker.

Kaniadtong 2000, ang France nahimong pinakadako nga prodyuser sa bino sa kalibutan, gisundan sa Italy.Niadtong 2010, ang Cabernet Sauvignon nahimong labing kaylap nga gitanom nga klase sa ubas sa kalibutan.Niadtong 2013, ang China nahimong pinakadako nga konsumidor sa uga nga pula nga bino sa kalibutan.

Human sa pagpaila sa kalamboan sa pula nga bino, atong hisgutan ang mahitungod sa pagpalambo sa pula nga bino botelya.Ang gisundan sa bildo botelya mao ang pottery pot o bato sudlanan.Lisud mahanduraw kung giunsa pagbubo sa karaang mga tawo ang mga baso sa bino nga adunay mga clumsy nga kolon nga yutang kulonon.

Sa pagkatinuod, ang bildo nadiskobrehan ug gigamit niadto pang panahon sa Romano, apan ang mga bildo niadtong panahona hilabihan ka bililhon ug talagsaon, nga lisod kaayong himoon ug huyang.Niadtong panahona, ang mga halangdon maampingong nag-isip sa lisud nga makuha nga bildo ingon nga labing taas nga grado, ug usahay giputos pa kini sa bulawan.Mogawas nga ang gidula sa Kasadpan dili bulawan nga gihaklapan og jade, kondili bulawan nga gihaklapan og "bildo"!Kung mogamit kita og mga sudlanan nga bildo aron adunay sulod nga bino, kini sama ka talagsaon sa mga botelya nga hinimo sa diamante.

Ang bino nga nadiskobrehan sa Iran mga 5400 BC gikonsiderar nga usa sa labing una nga brewed nga bino sa kalibutan, apan ang pagkadiskobre sa bino sa mga kagun-oban sa Jiahu sa Henan misulat pag-usab niini nga rekord.Sumala sa kasamtangan nga mga nahibal-an, ang kasaysayan sa paghimo sa serbesa sa China labaw pa sa 1000 ka tuig nga mas sayo kaysa sa mga langyaw nga nasud.Buot ipasabot, ang Jiahu Site, usa ka importanteng dapit sa sayong Neolithic Age sa China, usa usab ka sayo nga workshop sa winemaking sa kalibutan.Human sa kemikal nga pagtuki sa linugdang sa sulod nga bungbong sa pottery nga nakubkoban sa Jiahu site, nakaplagan nga ang mga tawo niadtong panahona maghimo ug fermented rice nga bino, dugos ug bino, ug ila usab kining tipigan sa mga kolon nga kolon. sa ikanapulog-pito nga siglo, sa dihang nadiskobrehan ang karbon.Ang thermal efficiency sa coal mas taas kay sa straw ug straw sa bugas, ug ang temperatura sa siga dali nga makaabot sa labaw sa 1000 ℃, busa ang gasto sa proseso sa pagpanday sa bildo mahimong ubos ug ubos.Apan ang mga botelya nga bildo talagsaon gihapon nga mga butang nga makita ra sa taas nga klase sa sinugdanan.(Gusto gyud nako nga magdala ug daghang botelya sa bino hangtod sa ika-17 nga siglo aron ibaylo sa pipila ka bulawan nga bugasbugas!) Niadtong panahona, daghang bino ang gibaligya.Ang mga tawo nga adunay maayo nga kahimtang sa ekonomiya mahimong adunay usa ka botelya nga baso sa katigulangan.Matag higayon nga gusto nilang moinom, ilang kuhaon ang walay sulod nga botelya ug moadto sa dalan aron mokuha ug 20 sentimos nga bino!

Ang labing karaan nga mga botelya nga bildo naporma pinaagi sa manual nga paghuyop, mao nga ang botelya adunay usa ka dako nga randomness sa porma ug kapasidad nga adunay teknikal nga kahanas ug ang hinungdanon nga kapasidad sa matag tighimo sa botelya.Kini tungod kay ang gidak-on sa mga botelya dili mahiusa.Sulod sa dugay nga panahon, ang bino wala tugoti nga ibaligya sa mga botelya, nga mosangpot sa dili patas nga mga transaksyon. Kaniadto, sa paghuyop sa mga botelya, nagkinahanglan kami og duha ka kooperasyon.Ang usa ka tawo ituslob ang usa ka tumoy sa taas nga taas nga temperatura nga resistensyal nga tubo ngadto sa init nga solusyon sa bildo ug ihuyop ang solusyon ngadto sa usa ka agup-op.Gikontrol sa usa ka katabang ang switch sa agup-op sa pikas nga bahin.Ang mga semi-finished nga mga produkto nga mogawas sa agup-op nga sama niini nagkinahanglan gihapon og base, o nagkinahanglan og duha ka tawo nga magtinabangay.Ang usa ka tawo naggamit ug init-resistant nga metal nga sungkod aron kuptan ang ilawom sa semi-finished nga mga produkto, ug ang laing tawo nagtuyok sa lawas sa botelya samtang naghimo sa ilawom sa botelya nga maghimo usa ka uniporme ug angay nga sukaranan sa gidak-on.Ang orihinal nga porma sa botelya mao ang ubos ug prone, nga mao ang resulta sa centrifugal force sa diha nga ang botelya huypon ug tuyok.

Sukad sa ika-17 nga siglo, ang porma sa botelya nausab pag-ayo sa misunod nga 200 ka tuig.Ang porma sa botelya nausab gikan sa usa ka mubo nga sibuyas ngadto sa usa ka nindot nga kolum.Sa pagsumada, usa sa mga rason mao nga ang produksyon sa bino anam-anam nga miuswag, ug ang bino mahimong tipigan sa mga botelya.Atol sa pagtipig, nakita nga kadtong mga patag nga scallion nag-okupar sa usa ka dako nga lugar ug dili kombenyente alang sa pagtipig, ug ang ilang porma kinahanglan nga pauswagon pa;Ikaduha, anam-anam nga nakit-an sa mga tawo nga ang bino nga gitipigan sa botelya mas maayo kaysa sa bino nga bag-o lang giluto, nga mao ang embryonic nga porma sa modernong "paghinog sa bino" nga teorya.Ang pagtipig sa botelya nahimo’g us aka uso, mao nga ang porma sa botelya kinahanglan magsilbi alang sa dali nga pagbutang ug pagtipig sa wanang.

Sa panahon sa paghuyop sa botelya sa baso, ang gidaghanon nag-agad sa hinungdanon nga kapasidad sa blower sa botelya.Sa wala pa ang 1970s, ang gidaghanon sa mga botelya sa bino lainlain gikan sa 650 ml hangtod 850 ml.Ang mga botelya sa Burgundy ug champagne kasagarang dako, samtang ang sherry ug uban pang gipalig-on nga mga botelya sa bino kasagaran gamay.Hangtud sa 1970s nga ang European Union naghiusa sa gidaghanon sa mga botelya sa bino, nga ang tanan gipulihan sa 750ml.Sa kasaysayan, ang gidaghanon sa mga standard nga botelya sa bino dili managsama.Hangtud sa 1970s, ang European Community nagtakda sa gidak-on sa standard nga mga botelya sa bino nga 750ml aron mapalambo ang standardisasyon.Sa pagkakaron, 750 ml nga standard nga mga botelya ang kasagarang gidawat sa kalibutan.Sa wala pa kana, ang mga botelya sa Burgundy ug Champagne mas gamay kaysa sa Bordeaux, samtang ang mga botelya sa sherry kasagaran mas gamay kaysa sa Bordeaux.Sa pagkakaron, ang standard nga botelya sa pipila ka mga nasud mao ang 500ml.Pananglitan, ang Hungarian Tokai sweet wine napuno sa 500ml nga botelya.Gawas pa sa mga sagad nga botelya, adunay mga botelya nga mas gamay o mas dako kaysa sa naandan nga mga botelya.

Bisan kung ang sagad nga gigamit nga standard nga mga botelya mao ang 750ml, adunay pipila nga mga kalainan sa paghulagway ug gidak-on sa mga botelya sa ubang mga kapasidad tali sa Bordeaux ug Champagne.

Bisan tuod ang gidaghanon sa mga botelya sa bino nagkahiusa, ang ilang mga porma sa lawas managlahi, nga kasagaran nagrepresentar sa tradisyon sa matag rehiyon.Ang mga porma sa botelya sa daghang kasagarang mga numero gipakita sa numero.Busa, ayaw ibaliwala ang kasayuran nga gihatag sa tipo sa botelya, nga sagad usa ka timaan sa gigikanan sa bino.Pananglitan, sa mga nasod sa Bag-ong Kalibotan, ang mga bino nga hinimo gikan sa Pinot Noir ug Chardonnay sagad ibutang sa mga botelyang Burgundy sama sa gigikanan;Sa samang paagi, kadaghanan sa Cabernet Sauvignon ug Merlot nga uga nga pula nga bino sa kalibotan giputos sa mga botelya sa Bordeaux.

Ang porma sa botelya usahay usa ka timaan sa istilo: Ang uga nga pula sa Rioja mahimong isagol sa Tempranillo o Kohena.Kung adunay daghang Tempranillo sa botelya, ang mga tiggama lagmit nga mogamit mga porma sa botelya nga parehas sa Bordeaux aron mahubad ang kusgan ug kusgan nga mga kinaiya niini.Kung adunay daghang mga Gerbera, mas gusto nila nga gamiton ang mga porma sa botelya sa Burgundy aron ipahayag ang malumo ug humok nga mga kinaiya niini.

Sa pagtan-aw dinhi, ingon nga ang mga puti nga mga tawo nga orihinal nga madasigon sa bino, sila kinahanglan nga nakuyapan sa dili maihap nga mga higayon.Tungod kay ang baho ug lami sa bino nagkinahanglan sa pipila ka mga kinahanglanon alang sa pagbati sa baho ug lami, nga nagkinahanglan sa usa ka taas nga panahon sa pagkat-on ug talento alang sa beginner.Apan ayaw kabalaka, dili kami maghisgot bahin sa "postura" sa pagpanimaho sa kahumot ug pag-ila sa bino.Karon, among gipresentar ang entry-level nga rookie sa bino kinahanglan GET dali nga uga nga mga butang!Kana mao ang pag-ila sa bino gikan sa porma sa botelya!Atensyon: Dugang pa sa papel sa pagtipig ug mga botelya sa bino usab adunay usa ka piho nga epekto sa kalidad sa bino.Ang mosunod mao ang labing popular nga matang sa mga botelya sa bino:

1.Bodeaux nga botelya

Ang botelya sa Bordeaux tul-id nga mga abaga.Ang mga botelya nga lainlain ang kolor adunay lainlaing klase sa bino.Ang mga botelya sa Bordeaux adunay streamline nga mga kilid, lapad nga mga abaga, ug tulo ka kolor: itom nga berde, kahayag nga berde, ug walay kolor: uga nga pula sa itom nga berde nga mga botelya, uga nga puti sa kahayag nga berde nga mga botelya, ug tam-is nga puti sa puti nga mga botelya. sagad gigamit sa mga negosyante og bino sa mga nasod sa Bag-ong Kalibotan sa paghawid sa Bordeaux mixed style nga mga bino, ug ang Italyano nga mga bino sama sa Chianti sagad usab nga gigamit sa paghawid sa mga botelya sa Bordeaux.

Ang komon nga porma sa botelya sa botelya sa Bordeaux, nga adunay lapad nga abaga ug cylindrical nga lawas, naghimo sa linugdang nga lisud ibubo.Duha ka mga bino nga adunay taas nga produksiyon ug gidaghanon sa pagbaligya sa kalibutan, ang Cabernet Sauvignon ug Merlot, ang tanan naggamit sa mga botelya sa Bordeaux.Sa Italy, ang botelya kaylap usab nga gigamit, sama sa kontemporaryong Chianti nga bino.

Ingon nga kini nga klase sa botelya sa bino sagad ug dali nga botelya, tipigan ug i-transport, kini kaylap nga gihigugma sa mga wineries.

2.Burgundy nga botelya

Ang botelya sa Burgundy mao ang labing inila ug labing gigamit nga botelya sa bino gawas sa botelya sa Bordeaux.Ang botelya sa Burgundy gitawag usab nga slant shoulder bottle.Ang linya sa abaga niini hapsay, ang lawas sa botelya lingin, ug ang lawas sa botelya baga ug solid.Ang botelya sa Burgundy kasagarang gigamit sa paghawid sa Pinot Noir, o pula nga bino nga susama sa Pinot Noir, ingon man puti nga bino sa Chardonnay.Angayan nga hisgutan nga kini nga matang sa diagonal nga botelya sa abaga nga popular sa Rhone Valley sa France adunay susama nga porma sa botelya sa Burgundian, apan ang lawas sa botelya mas taas og gamay, ang liog mas yagpis, ug kasagaran ang botelya gi-embossed.Oblique abaga ug tul-id nga porma sa lawas nagpahinumdom sa mga tawo sa mga tigulang nga European gentlemen.Ang lawas sa botelya adunay lig-on nga pagbati sa streamline, usa ka pig-ot nga abaga, usa ka lingin ug lapad nga lawas, ug usa ka groove sa ilawom.Ang mga bino nga sagad anaa sa mga botelyang Burgundy mao ang Chardonnay ug Pinot Noir gikan sa mga nasod sa New World.Ang ubang bug-os-lawas nga mga bino, sama sa Barolo sa Italya, naggamit usab ug mga botelyang Burgundy.

3.Alsace nga botelya

Slim ug yagpis, sama sa usa ka French blonde nga adunay maayo nga numero.Ang botelya niini nga porma adunay duha ka kolor.Ang berde nga lawas gitawag nga Alsace nga botelya, ug ang brown nga lawas mao ang Rhine nga botelya, ug wala’y groove sa ilawom!Ang bino nga anaa niini nga matang sa botelya sa bino medyo lainlain, gikan sa uga ngadto sa semi uga ngadto sa tam-is, nga mailhan lamang pinaagi sa label sa bino.

4.Botelya sa champagne

Ang halapad nga lawas nga adunay sloping nga mga abaga susama sa usa ka botelya sa Burgundian, apan kini mas dako, sama sa usa ka lig-on nga guwardiya.Ang ilawom sa botelya kasagaran adunay lawom nga depresyon, nga mao ang pag-agwanta sa dako nga presyur nga namugna sa proseso sa carbonization sa botelya sa champagne.Ang sukaranan nga sparkling nga bino giputos sa kini nga botelya, tungod kay kini nga disenyo makasugakod sa taas nga presyur sa sparkling nga bino

Kadaghanan sa modernong mga botelya sa bino adunay mas itom nga mga kolor, tungod kay ang ngitngit nga palibot makalikay sa impluwensya sa kahayag sa kalidad sa bino.Apan nahibal-an ba nimo nga ang hinungdan nga ang botelya nga bildo adunay kolor sa sinugdanan mao lamang ang walay mahimo nga resulta nga ang mga tawo dili makakuha sa mga hugaw sa bildo.Apan adunay mga pananglitan usab sa transparent nga mga botelya, sama sa labing hayag nga pink, aron makita nimo siya sa dili pa ablihan ang botelya.Karon ang bino nga dili kinahanglan nga tipigan kasagarang tipigan sa walay kolor nga mga botelya, samtang ang dekolor nga mga botelya mahimong gamiton sa pagtipig sa tigulang nga bino.

Tungod sa temperatura sa hinimo nga bildo sa lainlaing mga rehiyon, ang mga botelya sa kadaghanan nga mga rehiyon nagpakita sa lainlaing mga kolor.Ang brown nga mga botelya makita sa pipila ka mga rehiyon, sama sa Italy ug Rhineland sa Germany.Kaniadto, ang mga kolor sa botelya sa German Rhineland ug Moselle lahi kaayo.Ang Rhineland kay brown samtang si Moselle kay green.Apan karon nagkadaghan ang German nga mga negosyante sa bino nga naggamit og berdeng mga botelya aron sa pagputos sa ilang bino, tungod kay ang berde mas nindot?Tingali mao na!Sa bag-ohay nga mga tuig, lain nga kolor ang gipalihok, nga mao, "kolor sa patay nga dahon".Kini usa ka kolor tali sa dalag ug berde.Kini una nga nagpakita sa pakete sa puti nga bino nga Chardonnay sa Burgundy.Uban sa Chardonnay nga naglibot sa kalibutan, ang mga distillery sa ubang mga rehiyon naggamit usab niining patay nga kolor sa dahon sa pagputos sa ilang bino.

Nanghinaut ko nga kini nga artikulo makatabang kanimo nga mas masabtan ang kasaysayan sa pula nga bino ug ang pag-uswag sa mga botelya nga pula nga bino